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Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Colaborador(es)
may-2003	Caracterización de las condiciones de operación de un biorreactor piloto para el tratamiento de cerdaza	MARÍA ÁNGELA OLIVA LLAVEN	SAMUEL ENCISO SAENZ
jun-2002	Purificación de la Bacteriocina WB1 producida por Lactococcus lactis subsp. lactis	VERÓNICA SANTIAGO CRUZ	ANA OLIVIA CAÑAS URBINA