"A cuentagotas" : resignificación del uso del posh, bebida artesanal de la zona Altos de Chiapas, por los tsotsiles de Zinacantán : el caso de la cooperativa de mujeres Bolom ton

NAYELI ALHELÍ GONZÁLEZ HERNÁNDEZ

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.other	VENUSTIANO TOLEDO VÁZQUEZ	es_MX
dc.creator	NAYELI ALHELÍ GONZÁLEZ HERNÁNDEZ	es_MX
dc.date.accessioned	2026-04-08T22:35:51Z	-
dc.date.available	2026-04-08T22:35:51Z	-
dc.date.issued	2014-10	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.unach.mx/jspui/handle/123456789/4695	-
dc.description	El material que ahora tiene en sus manos, es la mejor manera para compartir mis experiencias del trabajo de campo realizado con el grupo "Bolom ton", una cooperativa de mujeres zinacantecas que a través de una receta de su propia creación, colocan con fruta de temporada sabor al posh; ellas lo venden actualmente al turismo que visita Zinacantán, el municipio de interés de este trabajo de investigación.	es_MX
dc.format	application/pdf	es_MX
dc.language.iso	spa	es_MX
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_MX
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_MX
dc.subject.classification	info:eu-repo/classification/cti/5	es_MX
dc.subject.classification	info:eu-repo/classification/cti/63	es_MX
dc.subject.classification	info:eu-repo/classification/cti/6301	es_MX
dc.subject.classification	info:eu-repo/classification/cti/630199	es_MX
dc.subject.other	Indios de México - Alimentos - Chiapas	es_MX
dc.subject.other	Consumo de bebidas alcohólicas - Aspectos sociales - Chiapas	es_MX
dc.title	"A cuentagotas" : resignificación del uso del posh, bebida artesanal de la zona Altos de Chiapas, por los tsotsiles de Zinacantán : el caso de la cooperativa de mujeres Bolom ton	es_MX
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	es_MX
dc.creator.identifier	info:eu-repo/dai/mx/curp/	es_MX
dc.audience	generalPublic	es_MX
dc.contributor.identifier	info:eu-repo/dai/mx/curp/	es_MX
dc.contributor.role	asesorTesis	es_MX
dc.subject.txtareacono	CIENCIAS SOCIALES	es_MX
dc.subject.txtcampocono	SOCIOLOGÍA	es_MX
dc.subject.txtdiscicono	SOCIOLOGÍA CULTURAL	es_MX
dc.subject.txtsubdiscicono	OTRAS	es_MX
Aparece en las colecciones:	Tesis de Maestría en Estudios Culturales

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