Evaluación de la vida postcosecha de la ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) ‘Cuernavaqueña’, previa aplicación del 1- metilciclopropeno (1-MCP) combinado con quitosano (Q)

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Título :	Evaluación de la vida postcosecha de la ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) ‘Cuernavaqueña’, previa aplicación del 1- metilciclopropeno (1-MCP) combinado con quitosano (Q)
Autor:	EDDY GINOT LEFRANC
Colaborador:	JUAN MANUEL VILLAREAL FUENTES
Rol de colaborador:	asesorTesis
Área de conocimiento:	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
Campo de conocimiento:	CIENCIAS AGRARIAS
Disciplina de conocimiento:	HORTICULTURA
Subdisciplina de conocimiento:	PRODUCCIÓN DE CULTIVOS
Palabras clave:	Spondias mombin - Cosecha
Fecha de publicación :	nov-2024
Descripción :	La ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) es un frutal nativo de México adaptado a suelos pobres y delgados, con alto potencial comercial y de bajo costo de producción, sin embargo, su fruto es altamente perecedero y su vida postcosecha es relativamente reducida (4d). Se estableció determinar comportamiento durante la postcosecha del fruto ‘estación húmeda’, con la previa aplicación del metilciclopropeno (1-MCP) (0, 500 y 1000 nL L-1 ) combinado con quitosano (Q) al 1 % durante su almacenamiento a 18oC entre 0, 7, 14 y 21 d.
URI :	https://repositorio.unach.mx/jspui/handle/123456789/4501
Aparece en las colecciones:	Tesis de Maestría en Ciencias en Producción Agropecuaria Tropical

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