1. Repositorio UNACH
  2. Facultad de Ciencias de la Administración, campus IV, Tapachula
  3. Maestría en Administración con Terminal en Dirección de Negocios
  4. Tesis de Maestría en Administración con Terminal en Dirección de Negocios
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.otherJORGE ANTONIO BERMÚDEZ LAZOSes_MX
dc.creatorMARIANA BERMÚDEZ PIMENTELes_MX
dc.date.accessioned2025-01-29T17:24:33Z-
dc.date.available2025-01-29T17:24:33Z-
dc.date.issued2024-04-
dc.identifier.urihttps://repositorio.unach.mx/jspui/handle/123456789/4289-
dc.descriptionEl siguiente trabajo de investigación lleva por nombre Modelo de gestión con base en el cuadro de mando integral de Kaplan y Norton. Estudio de caso del Restaurante “Gustavo’s comidas del chef” ubicado en la ciudad de Tapachula, Chiapas, esta investigación surge derivado al hecho que desde su inauguración en el año de 2017, Gustavo’s Comidas del Chef no emplea un sistema de control que le permita medir la respuesta de sus estrategias, la aceptación en el gusto del cliente, el no contar con un control estricto de comandas, inventario, base de datos de clientes, proveedores y un sistema de comunicación efectiva no le ha permitido crecer, es por ello que el objetivo de dicha investigación es analizar y diseñar el Cuadro de Mando Integral e implementar indicadores de gestión en un software para el restaurante “Gustavo’s Comidas del Chef”, ubicado en la ciudad de Tapachula de Córdova y Ordóñez, Chiapas.es_MX
dc.formatapplication/pdfes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationinfo:eu-repo/classification/cti/5es_MX
dc.subject.classificationinfo:eu-repo/classification/cti/53es_MX
dc.subject.classificationinfo:eu-repo/classification/cti/5311es_MX
dc.subject.classificationinfo:eu-repo/classification/cti/531107es_MX
dc.subject.otherAdministración de restaurantes - Chiapas - Tapachula de Córdova y Ordóñezes_MX
dc.titleModelo de gestión con base en el cuadro de mando integral de Kaplan y Norton :estudio de caso del restaurante “Gustavo’s comidas del chef” ubicado en la ciudad de Tapachula, Chiapases_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_MX
dc.creator.identifierinfo:eu-repo/dai/mx/curp/BEPM910223MCSRMR04es_MX
dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributor.identifierinfo:eu-repo/dai/mx/curp/es_MX
dc.contributor.roleasesorTesises_MX
dc.subject.txtareaconoCIENCIAS SOCIALESes_MX
dc.subject.txtcampoconoCIENCIAS ECONÓMICASes_MX
dc.subject.txtdisciconoORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESASes_MX
dc.subject.txtsubdisciconoINVESTIGACIÓN OPERATIVAes_MX
Aparece en las colecciones: Tesis de Maestría en Administración con Terminal en Dirección de Negocios

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