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https://repositorio.unach.mx/jspui/handle/123456789/3646| Título : | Mezcla de mercadotecnia para la elaboración de la butifarra artesanal en Tonalá, Chiapas |
| Autor: | JUANA ADRIANA GONZÁLEZ ZAVALA |
| Colaborador: | GEORGETE ALEXANDRA ORANTES ZENTENO |
| Rol de colaborador: | asesorTesis |
| Área de conocimiento: | CIENCIAS SOCIALES |
| Campo de conocimiento: | CIENCIAS ECONÓMICAS |
| Disciplina de conocimiento: | ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS |
| Subdisciplina de conocimiento: | MARKETING (COMERCIALIZACIÓN) |
| Palabras clave: | Embutidos - Mercadotecnia - Chiapas - Tonalá |
| Fecha de publicación : | jun-2021 |
| Descripción : | La empresa Butifarra Pepe`s nace a partir de la visión del propietario para dar a conocer su producto de en la región istmo-costa de nuestro Estado. Este embutido consistes básicamente en mancerar carne de cerdo con especias, y/o demás ingredientes que le quieran agregar dentro de una tripa, para después cocerlo. |
| URI : | https://repositorio.unach.mx/jspui/handle/123456789/3646 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría en Gestión para el Desarrollo |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| PS1362 GONZALEZ ZAVALA J.A. - Juana Adriana Gonzalez Zavala.pdf | 2.51 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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